香川县特产

1.赞岐橄榄牛肉

选择香川县特级黑毛和牛中的赞岐牛，以压榨橄榄果实为主食喂养出来的“橄榄牛”，其肉质浓厚，肥而不腻入口即化，是只有这里才能品尝得到的美味。

将有100多年栽培历史的香川县产橄榄混入饲料中饲养出来的畜产品。以此饲料喂养出来的猪肉入口即化，味道清香。在橄榄的力量下健康养成的肉质，可以享受到不同于传统猪肉的独特风味。

顾名思义，“赞岐金”的果肉是明亮的金色。除了有能让您一饱眼福的美丽色泽，其甘甜的味道也是无可厚非的，这是只有香川县才能种出的奇异果新品种。

香川县鱼幼鰤鱼和香川县树橄榄造就出了“橄榄幼鰤鱼”。加入橄榄树叶喂养出来的活蹦乱跳的幼鰤鱼，是口感清香独特的濑户内海鱼。

在四季如春的赞岐平野酿造出的日本清酒，口感柔和，深受酒友们的喜爱。因其香气扑鼻，清冽甘甜而备受好评。

在香川县的西部地区，是作为新娘赠送给婚宴宾客、邻居和朋友的甜点，一直受到人们的喜爱。因从糯米的蒸煮到产品的完成，都不惜时间和精力，所以才让 “OIRI”成为健康有趣的幸福甜点。

香川县的酱油制作历史已有400多年了。经过漫长时间酝酿出来的味道和香气，是经过酱油酿造师们的不断研究、不断摸索才酝酿出来的。经过好几个世纪才酝酿出来的赞岐酱油，浓郁醇厚的味道，能让您欲罢不能。

是有200年历史，由师傅们手工制作而成的美丽可爱的香川县发源的糖类点心。味道虽然柔和，但入口即化，充满了幸福感，这就是“和三盆”，是非常适合咖啡、红茶、白兰地等酒类的甜食。